kajitsu、かじつ、西脇市、洋菓子、ケーキ

フロマージュ・フィグ

スフレチーズにカスタードクリームを絞り、旬のイチジクをぎっしり敷き詰めております。

タルトショコラバナーヌ

贅沢にベルギー産チョコレートを使った生チョコをタルトに流しアクセントにライスパフのサクサク感が特徴で生クリームと生チョコクリームで層を作りキャラメリゼしたバナナをトッピングし甘さと苦さで食べやすく仕上げております。

黄金桃のタルト

アーモンドクリームパイにカスタードを絞り旬の黄金桃をトッピングしております。

期間限定の商品です。

和梨のラフィネ

フランスの伝統ある製法で作られた発酵乳『ラフィネ』を配合した優しい味わいに焼き上げた生地にカスタードクリームを絞り入れ生クリームたっぷりのスポンジケーキをのせ旬の梨をトッピングしております。

いちじくのラフィネ

フランスの伝統ある製法で作られた発酵乳『ラフィネ』を配合した優しい味わいに焼き上げた生地にカスタードクリームを絞り入れ生クリームたっぷりのスポンジケーキをのせ旬の無花果をトッピングしております。

シャインマスカットタルト

アーモンドクリームをタルト生地に入れ焼き上げ、カスタードクリームを絞り旬の皮ごと召し上がって頂けるシャインマスカットをトッピングしております。

期間限定商品です。

ブルーベリータルト

アーモンドクリームをたっぷり入れたタルトにカスタードクリームを絞り、隣町の山南町大地ブルーベリー農園さんのブルーベリーをふんだんにトッピングしております。

プリン生地に生クリームと珈琲ゼリーの三層仕立て、つる～んとした食感をお楽しみください。

レモンタルト

爽やかなレモンムースの中にはライチゼリーを忍ばせ豊かな味わいに仕上げております。