グランドメニュー(8%税込表示）小麦、卵、乳、アーモンド、落花生を使用しております設備にてお作りしております。
西脇に纏わる地名や建造物をパッケージに播州織をイメージした包装紙で包みました。
焼き菓子も、西脇や近隣の素材を使用した内容になっております。
どうぞ手土産等にご利用ください。
地元黒田庄和牛のミンチ肉をフランベし7種類のフルーツと混ぜ合わせ、2種類の洋酒に漬込み熟成させバター生地に練り込みじっくり焼き上げており、仕上げに地場産業である播州織をリボンに使い仕上げております。
兵庫県知事認定卵『赤穂の源』を使用し、隣町加東市平木の河合養蜂園で採れた蜂蜜を使い昔懐かしい長崎カステラを再現しました。
西脇市「うまいもん職人の逸品」に選ばれております。
西脇市のお土産としても、そしてご進物、お供え等に幅広くご利用いただいております。
西脇市郷瀬町のツクダ酒店店主が自ら育て収穫した山田錦を酒は風土により味が変わるといううことで、同じ風土の酒蔵で山田錦を持ち込み作った吟醸酒「聖瑞」を米をイメージした白い生地に練りこみ焼き上げ、焼き上げ後すぐに聖瑞を直接噴霧もしており、香り豊かな仕上がりになっております。ぜひ西脇市のお土産としてもご利用ください。
お日持ち2週間
地方発送可
地元ツクダ酒店の店主佃さんが自ら育て収穫した酒米山田錦で作られた吟醸酒「聖瑞せいずい」を米をイメージした白い生地に練りこみ焼き上げ、焼き上げ後も聖瑞を直接噴霧した焼き菓子はフルーティーな香りがする地酒ケーキです。
西脇市並びに多可町で収穫された金胡麻と国産米で作られたライスパフ、クルミをヌガーに合わせ最中の皮に入れ焼き上げたさくっとした胡麻の風味豊かな焼き菓子となっております。
箱詰め10個入りもございます税込2,548円/箱
